La confiturerie En Robe des Champs est devenue Simon Turcotte confiturier en décembre 2009. Tout simplement. Pour souligner ce vent nouveau qui souffle sur la petite entreprise, la refonte de son site Web a été réalisée pour mettre en valeur ses nouvelles couleurs. Avec un visuel épuré et frais représentatif des produits qu’il conçoit, le nouveau site Web de l’artisan confiturier facilite les contacts avec le public et offre une foule de renseignements utiles, tels des recettes, des idées-cadeaux, ainsi que la liste des points de vente.

Il y a 10 ans déjà, Simon Turcotte présentait ses premières confitures au Festival des artisans de Ste-Marcelline sous le nom «En Robe des Champs». Son succès est attribuable au soin qu’il apporte à chacune de ses créations et à l’audace qui entoure chaque petit pot.

Réalisé par NeXion, une division de Connexion-Lanaudière, en collaboration avec la graphiste Valérie Vigneault, le site Web se veut un lieu d’échanges et de découvertes régionales. Bien enraciné dans Lanaudière, M. Turcotte se dote ainsi d’un outil de diffusion qui permettra à son entreprise artisanale de rayonner aux quatre coins de la région et même au-delà.

Simon Turcotte confiturier développe et conçoit lui-même toutes ses gelées et confitures. Formé à l’Académie d’hôtellerie et de tourisme de Lanaudière, M. Turcotte s’inspire de la tradition des maîtres confituriers de France et crée des mariages de saveurs audacieux, tels «Poire, vanille, pamplemousse» et «Pommette et basilic frais». Loin d’être à court d’idées, l’artisan est sans cesse en quête de produits à caractère unique. «Amalgamer ce que la nature a à offrir de plus délicat, de plus savoureux et agir en symbiose avec l’environnement est ce qui me motive jour après jour», assure Simon Turcotte.

Membre de Tourisme Lanaudière, Simon Turcotte confiturier s’implique dans sa région afin de la faire connaître. Sa participation à l’initiative Les Chemins de campagne (www.cheminsdecampagne.ca) permet aux touristes, gourmands et curieux de s’arrêter à son atelier de Ste-Marcelline-de-Kildare durant la belle saison pour une visite ou une dégustation. Notons également que la chroniqueuse Hélène Laurendeau mentionne les confitures de Simon Turcotte dans son article «Les trésors cachés de Lanaudière» paru dans le numéro sur la Fête des Pères du magazine de Ricardo (www.ricardocuisine.com)!

Découvrez dès aujourd’hui ce qui fait la richesse d’un terroir aux saveurs inoubliables! Gelées à servir en accompagnement de fromages régionaux, confitures pour tartiner le croissant du dimanche et petit pot à offrir en cadeau, Simon Turcotte confiturier ravira vos papilles! En attendant les vacances, visitez le site Web de Simon Turcotte confiturier au www.confiturier.ca et préparez votre escapade!